• Butt Hoffman posted an update 1 month, 3 weeks ago

    SariAgri – Okra merupakan tanaman yang memiliki bentuk layaknya cabai hijau besar atau sayur oyong, namun ternyata okra adalah buah polong-polongan berbentuk kapsul yang dihasilkan dari tanaman dengan nama latin Abelmoschus esculentus.

    Tanaman okra di Indonesia ditanam sejak tahun 1877 terutama di Kalimantan Barat. Tanaman ini telah lama diusahakan oleh petani Tionghoa sebagai sayuran yang sangat disukai untuk kebutuhan keluarga sehari-hari, pasar swalayan, rumah makan, restoran dan hotel.

    Okra sendiri sering digunakan untuk dijadikan sayur, di mana bagian yang digunakannya adalah buahnya (buah muda). Diketahui buah tersebut banyak mengandung lendir sehingga cocok dijadikan sup.

    Okra memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan diantaranya protein, lemak, kalium, fosfor, karbohidrat, kalori, dan lain sebagainya. Okra juga diketahui sangat bermanfaat bagi berbagai masalah kesehatan bila dikonsumsi secara rutin.

    Dilansir dari laman Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta, berikut manfaat kesehatan dari buah okra.

    Mengobati anemia

    Konsumsi okra akan membantu produksi sel darah merah yang secara efektif bisa mencegah atau mengobati anemia.

    Bersifat antikanker

    Okra adalah sumber antioksidan yang sangat baik dan bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat sehatnya bisa melindungi tubuh dari radikal bebas serta mencegah mutasi sel kanker.

    Mengurangi asma

    Okra mengandung sejumlah vitamin C dan zat antioksidan yang membantu mengurangi serangan asma secara aktif.

    Menguatkan tulang

    Okra tinggi folat yang diketahui bisa membantu menguatkan tulang serta mencegah osteoporosis.

    Menurunkan Kolesterol

    Serat larut yang ada dalam okra akan membantu menurunkan kolesterol yang pada gilirannya bisa mengurangi aterosklerosis dan mengurangi risiko penyakit jantung.

    Melancarkan konstipasi

    Kamu sedang mengalami sulit BAB? Cobalah untuk makan okra. Kandungan serat dan lendir di dalamnya merupakan obat pencahar alami yang bisa meningkatkan pergerakan usus. BAB pun lancar dan risiko kanker usus besar akan turun.

    berita hortikultura terbaru Menyembuhkan diabetes

    Bagi kamu yang sedang menderita diabetes, maka kamu disarankan untuk makan 6-8 buah okra setiap hari. Sifat alaminya mampu menurunkan kadar insulin dalam tubuh.

    Menjaga kesehatan mata

    Okra kaya beta karoten, lutein, dan xantin yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

    Video Terkait: